用料
鸡胸肉 | 1块 |
鸡蛋 | 1个 |
胡萝卜 | 小半根 |
芹菜 | 两根 |
玉米粒 | 20-30克左右 |
淀粉 | 2勺 |
橄榄油和芝麻油 | 1勺 |
盐和黑胡椒和五香粉 | 少许 |
料酒 | 1.5勺 |
鸡胸肉饼(减脂期鸡肉变换吃法)的做法
准备好鸡胸肉和配料以及调料
不喜欢吃芹菜的可以换成豌豆
调料对自己口味可以调整将鸡胸肉剁成泥
不用搅拌机搅成泥是为了留下颗粒感
吃起来有感觉放入黑胡椒盐五香粉、料酒、鸡蛋清
搅拌均匀放入淀粉搅拌均匀
放入配料搅拌均匀,颜色很好哦
再放入橄榄油和芝麻油
搅拌上劲锅底可以不放油
放的话热锅冷油刷一点就好
我这边放的有点多后面有倒出一部分把鸡胸肉团成球形放入锅内稍稍压一下就好
手记得稍微沾点水以防粘住煎成两面金黄即可
如果有番茄酱味道会更好(我在戒糖所以不能吃)