进入了3月，又开始了一年一度的减肥工作，但是有时候还是忍不住想吃肉，吃重口味的东西，所以自己做点低热量的小零食可以稍微过过嘴瘾！
鸡胸肉饼是我做的第一道低脂零食，主要靠黑胡椒提味，味道和口感都不错，是个优秀的减脂零食哦！
低脂小Tips:
1.选用鸡胸肉，低脂肪高蛋白
2.用烤箱烤制代替油煎，热量更低，可以少加点橄榄油，口感更好
用料
| 鸡胸肉 | 2块 |
| 胡萝卜 | 1根 |
| 黑胡椒 | |
| 橄榄油 |
减脂期小零食1——鸡胸肉饼的做法
1.鸡胸清洗干净，切除脂肪部分，先切成丁，再剁成馅
![减脂期小零食1——鸡胸肉饼的做法步骤图 第2张]( "减脂期小零食1——鸡胸肉饼的做法步骤图 第2张")
2.胡萝卜切成碎
![减脂期小零食1——鸡胸肉饼的做法步骤图 第3张]( "减脂期小零食1——鸡胸肉饼的做法步骤图 第3张")
3.将鸡胸肉和胡萝卜混合在一起，也可以根据库存加其他蔬菜。加入黑胡椒粉，我喜欢多放一点，再加一平勺盐，一勺料酒，一勺橄榄油，搅拌均匀。我之前还做过加鸡蛋的，到后来发现不加鸡蛋也能成型。
![减脂期小零食1——鸡胸肉饼的做法步骤图 第4张]( "减脂期小零食1——鸡胸肉饼的做法步骤图 第4张")
4.烤箱200度预热，将烤盘铺上锡纸，可以稍微刷点橄榄油。将鸡肉做成饼，均匀摆在烤盘上。
![减脂期小零食1——鸡胸肉饼的做法步骤图 第5张]( "减脂期小零食1——鸡胸肉饼的做法步骤图 第5张")
5.烤20分钟，取出后翻面，再烤20分钟。搞定！
![减脂期小零食1——鸡胸肉饼的做法步骤图 第6张]( "减脂期小零食1——鸡胸肉饼的做法步骤图 第6张")
烤好啦！
![减脂期小零食1——鸡胸肉饼的做法步骤图 第7张]( "减脂期小零食1——鸡胸肉饼的做法步骤图 第7张")
小贴士
热量计算：
1.鸡胸肉455g，130✖️4.55=592kcal
2.胡萝卜80g，39✖️0.8=31kcal
3.橄榄油8g，884✖️0.08=71kcal
总计694kcal，烤好后共334g，平均每100g有208大卡，因为烤走了水分，所以热量比买的即食鸡胸肉高些，但是没有添加剂，算是高蛋白低热量啦！