汤汁烤牛肉食谱做法大全,超简单的汤汁烤牛肉做法步骤

用料  

汤汁烤牛肉的做法  

1. 准备550克左右的牛肉

2. 切成长条形，为了容易穿插。

3. 加15克左右的酱油，我用的是台湾金兰酱油。

4. 5克白糖

5. 八角

6. 2克八角

7. 花椒

8. 1克花椒

9. 100克左右的圆葱

10. 6克左右的姜

11. 20克的烤肉酱

12. 抓拌10分钟，腌制24小时

13. 用牙签串起来，架在烤箱架上

14. 放入烤箱最上层那个格，把最下层放上烤盘接汤汁

15. 上下火180度°，10到 15分钟，按照经验来讲，一般是闻到香味就差不多了😃，鲜嫩多汁，口感嫩滑。如果有喜欢吃牛肉干的小主，上下火180度°，15分钟，然后打开烤箱风机，再继续5到8分钟，就可以完成完美的牛肉干啦！重复几遍哈，每家烤箱的脾气不太一样，具体操作时间看自家烤箱哈！希望小主们吃的开心😁！