凉拌生菜（芥末油醋汁）做法 步骤 图解

用料  

凉拌生菜（芥末油醋汁）的做法  

1. 生菜洗干净，可以手撕小一点。
   锅内烧开水，烧的时候，顺手用芥末，橄榄油，醋，盐，糖调一个料汁。

2. 稍微焯一下水，30-45秒。捞出控干水分。

3. 浇上调好的料汁，放凉可食用。

小贴士

醋可以换成苹果醋，或其他醋。
不焯水也可以，洗干净生吃。