排骨珍珠鲍食谱做法大全,超简单的排骨珍珠鲍做法步骤

就是超市买了包珍珠鲍干，然后满世界找菜谱。然后没啥适合我的，就乱来了。：）

用料  

排骨珍珠鲍的做法  

1. 珍珠鲍干泡发。（加水烧开泡24小时，再换水烧开泡24小时，然后再来一次。网上找的方子。）

2. 笋干加水泡发三天以上，每天换水。然后加水烧开，小火20分钟，捞出备用。

3. 排骨加水姜片和料酒烧开，过水洗净。

4. 锅内加油和葱姜炒香，入排骨炒。

5. 入珍珠鲍干和老抽，生抽，料酒和一点冰糖，继续炒。

6. 入笋干香菇还有桂皮，茴香等炖肉材料加热水继续炖。