美味的珍珠奶茶（珍珠）做法，大厨教你技巧

昨晚上去浑南之夏，喝了一个18块钱一杯的，珍珠奶茶。儿子喜欢，可我觉的肉疼，这么贵的东西。也不见得健康。开车回来的路上，儿子说，妈妈，明天我们自己做一杯吧，我喜欢喝。既然安排的任务。那我必须完成。在他心里，妈妈的厨艺是无所不能啊。但亲爱的宝贝，哪有无所不能的妈妈，为了你，我愿意去用心的学习。去尝试，只为给你一个美好的成长过程。爱你。

用料  

珍珠奶茶（珍珠）的做法  

1. 黑糖，和水，下锅融化，煮开。在这里，你可以多放一点点水，毕竟水蒸气损失挺大的。

2. 把面粉，一点一点筛去热水中。马上搅拌。

3. 得到一个比较硬的面团。（其实这一步，你也可以，热水倒入木薯粉中，没有那么高的要求，因为无论怎样，只要够热，你就会成功。）——但是硬的面团，做出来的珍珠，更好看。

4. 搓球，放入木薯粉中。（防粘黏）

5. 下锅，开水煮15分，盖盖闷会。就晶莹剔透了。

6. 这个是我第二次做的（热水倒入木薯粉中。）一样成功。——樱桃水，糖，木薯粉。

7. 可以对比一下。还是黑糖的颜色好看。我尝了，硬面团做出来的，更加Q弹。

8. 这个没难度，成本很低很低。想不到的低。加油！