美味的非珍珠的珍珠奶茶做法，大厨教你技巧

想着想着，就做了，自己想喝随时做🤩。（每次食谱我是为了自己简单写着留纪念的，所以，你们懂的………………非专业，成功靠个人感觉领悟）

用料  

非珍珠的珍珠奶茶的做法  

1. 先做珍珠：将水和红糖溶化的红糖水烧开后，木薯粉倒入，搅拌用手揉成团，做成珍珠。

2. 把多余木薯粉筛干净，搓珍珠太费事， 只怪我太懒，不过都是自己吃，所以做了几个就直接切成芋圆一样方方的了。

3. 起锅烧水将珍珠放入煮开后，记得轻轻搅拌下防止粘锅，盖上盖子焖十几分钟，就好了。（这步也是我自己判断，没有写明具体多少时间，我自己觉得煮熟了就可以。）

4. 放入凉白开中过几次，更Q……备用。

5. 适量糖，水和茶叶熬煮（这步也可以用糖和茶叶一起炒溶化后加一点水做焦糖的）

6. 这个茶叶水的熬煮就自己看了，喜欢茶味重还是奶味重自己调配下。

7. 将牛奶倒入茶叶水中，继续煮沸腾，期间可以用锅铲，擀面杖之类将茶叶压一压，熬出茶味。

8. 煮好了，过滤茶叶，留下奶茶～～🥤

9. 将珍珠放入奶茶中，O的K，非珍珠的珍珠奶茶好了。

10. 自己喜欢就好，自己开心就好…………