冬日里的暖乎乎（麻椒猪皮汤）好吃的烹饪方法 冬日里的暖乎乎（麻椒猪皮汤）的地道做法和步骤

这2天一下子降温了，呼呼的大风刮过，心灵与胃蕾急需一场美食的慰问😍。这热乎乎，麻麻辣辣的猪皮酸辣汤，被温暖了。

用料  

冬日里的暖乎乎（麻椒猪皮汤）的做法  

1. 我买的是这种没泡发的干炸猪皮，提前一晚泡发好。

2. 泡发好的猪皮剪碎及花椒，加入清水煮十分钟后加入老抽上色，我还撒了一把芝麻，香呀

3. 紧接着下盐下鸡蛋，淋上生粉水收汁，最后下醋提个鲜。我还下了一丢丢小青菜😜

4. 放了醋以后，青菜就变色了😂，不过一点都不影响我的食欲

5. 酸酸辣辣的，热乎乎，好好吃

小贴士

没有辣椒汁的小伙伴们也可以用干的辣椒剪碎了代替，对于爱吃辣的朋友们，可以自行调配多加。