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健脾化湿,强筋健骨适合长夏时服用长夏指大暑到白露这段时间,有长夏防湿之说方子来源罗大伦公众号
用料
长夏-白扁豆芡实鸡脚汤的做法
炒白扁豆或眉豆和芡实洗净,浸泡片刻
冬菇洗净,清水浸泡,去蒂
鸡脚洗净切开,瘦猪肉洗净切块
所有食材放入砂锅中,加适量水
大火煮开后转小火煲2小时,中间去浮沫
加适量盐调味,出锅