用料
| 黄瓜 | 2根 |
| 盐 | 2勺 |
| 蚝油 | 5勺 |
| 生抽 | 8勺 |
| 老抽 | 5勺 |
| 醋 | 8勺 |
| 干辣椒 | 若干个 |
| 花椒 | 若干 |
| 大蒜头 | 我加了很多，因为泡了大蒜还可以吃的。大蒜泡了也超级好吃的 |
下饭菜懒人腌黄瓜的做法
黄瓜洗干净，去掉中间的瓤，我没有去干净，不过不要紧，留少许没事。切成我图片里面这样，不要切太小
![下饭菜懒人腌黄瓜的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "下饭菜懒人腌黄瓜的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
撒盐，拌匀，放冰箱腌4个小时左右
这个时候开始做酱料。
![下饭菜懒人腌黄瓜的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "下饭菜懒人腌黄瓜的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
锅里加油烧热，加入辣椒花椒大蒜炒香。
![下饭菜懒人腌黄瓜的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "下饭菜懒人腌黄瓜的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
倒入上面准备的生抽老抽醋蚝油的酱汁里面。冷凉备用。
![下饭菜懒人腌黄瓜的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "下饭菜懒人腌黄瓜的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
用纱布没有纱布用手直接挤，挤出水分
![下饭菜懒人腌黄瓜的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "下饭菜懒人腌黄瓜的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
就像这样
![下饭菜懒人腌黄瓜的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "下饭菜懒人腌黄瓜的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
把挤好的黄瓜放入密封的瓶子，倒入酱汁，搅拌均匀，冰箱密封保存。
![下饭菜懒人腌黄瓜的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "下饭菜懒人腌黄瓜的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
我用的这个瓶子
![下饭菜懒人腌黄瓜的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "下饭菜懒人腌黄瓜的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
这个勺子
![下饭菜懒人腌黄瓜的做法步骤图，怎么做好吃 第10张]( "下饭菜懒人腌黄瓜的做法步骤图，怎么做好吃 第10张")
小贴士
记得每次拿出来吃的时候一定要用干净的无水无油的筷子！