私房烤鸭食谱做法大全,超简单的私房烤鸭做法步骤

用料  

私房烤鸭的做法  

1. 葱姜放进鸭肚子里，其他材料混合，给鸭子全身涂抹均匀。

2. 装入保鲜袋，放入冰箱冷藏一晚。

3. 第二天一早从冰箱拿出放烤盘凉至表面干干的，这一步关系着，鸭皮脆不脆

4. 放烤架上，下面放个烤盘，接油，水。上下火180烤90分钟，中间刷几次蜂蜜

5. 配上自制烤鸭酱和烤鸭饼开吃。