在炎热的夏天,能够及时的喝上一碗冰凉的西米露,确实是一件很不错的事情😎😎😎😎
在做之前以下本人有几条经验:
1.西米在此之前不需要浸泡,更不需要洗。否则容易糊。
2.西米必须热水下锅煮,否则容易糊锅,翻车。
3.西米露在制作的过程中必须过一次凉水。防止粘在一起。
用料
西米 | 80克 |
牛奶 | 400克 |
糖 | 25克 |
椰浆 | 20克 |
零失败的冰镇西米露的做法
称好西米
水开下锅煮至差不多全透明。
捞出过凉水倒入牛奶和白砂糖,煮沸
倒入西米搅拌均匀
可以按照自己的口味放入喜欢吃的水果
放入冰箱冷藏,即可食用。
小贴士
😎😎😎🤓🤓🤓