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蒸臭老婆食谱做法大全,超简单的蒸臭老婆做法步骤

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蒸臭老婆的做法步骤图,蒸臭老婆怎么做好吃

这是我老家的一道菜,每个地方的叫法不同,我们老家叫臭老婆。它是野菜,含有丰富的纤维,便秘的朋友可以试试。

用料  

山上采摘的臭老婆 一盆
肉粉 一袋
腊肉 适量

蒸臭老婆的做法  

  1. 将臭老婆用盐腌制   用手拧去水份

  2. 腊肉切末    
    将蒸肉粉、臭老婆、腊肉混合装盘(最好是有深度的盘子,盘子中加入少量水分,这样蒸出来的不会太干)

  3. 锅里加水   上锅蒸至10-15分钟闷1-2分钟即可出锅

    蒸臭老婆的做法步骤图,蒸臭老婆怎么做好吃 第2张