和牛片窝蛋饭怎么烹饪才好吃，好吃的和牛片窝蛋饭做法

家里现在的大米用水量1:1
香米的话，米水比例1:1.5
料汁先记录，下次烧，在做修改。

用料  

和牛片窝蛋饭的做法  

1. 米泡2小时，按照比例放入水，加一勺色拉油搅拌下，中大火烧开水，盖盖子，转中小火，出气口蒸汽变小时候 （大约7-8分钟左右）

2. 料汁材料加热下，捞出辅料。

3. 开盖，戳点洞，铺入牛肉片，锅边淋一圈色拉油，继续闷6分钟，再开盖打入生吃鸡蛋，继续闷5分钟。关火。

4. 浇入酱汁，开吃。两个宝贝，所以两个蛋。