小美的定温定时以及搅拌功能用来煮西米刚刚好,不会沾底也不会结块,煮好的西米个个通透,配上椰浆香芒果甜,很受欢迎的甜品
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用料
西米 | 100克 |
椰浆 | 250克 |
牛奶 | 500克 |
芒果 | 1个 |
糖 | 50g |
美善品 芒果椰浆西米露的做法
主锅里放网锅,然后放水1600g(放热水比较省时间),Varoma煮到水开
时间设定20分钟/120度/速度3,然后从盖孔倒入100g西米
用筷子搅拌一下,盖上小盖继续煮
煮好的西米,完全闷透了,拿出网锅,把西米用冷水冲凉备用
椰浆加牛奶和糖入主锅5分钟/90度/速度1,把牛奶煮热糖溶化,然后倒入煮好的西米,5秒速度3反刀混合一下
加入切成小块的新鲜芒果就可以啦
小贴士
喜欢浓稠一点的也可以把芒果加进煮好的椰浆里速度6打成浆,再加西米