芒果西米露是人们比较喜欢的甜品之一。晶莹剔透的西米、芒果的色彩……让你无论冬天还是夏天,都会想吃上一口。今天就教大家做带着椰香的芒果西米露,相信也会得到你的喜爱。
用料
椰浆粉 | |
椰浆 | |
椰子饼 | |
西米 | |
芒果 |
经典甜品|浓椰芒果西米露的做法
在锅中倒入清水煮沸,倒入西米,直至煮到西米变得透明,用滤网捞出西米放入冷水中冷却,备用。
取30g椰子粉倒入200g温水中搅拌均匀,将之前煮好的西米加入搅拌均匀,放冰箱冷藏10分钟。
冰箱中取出西米露,将一半芒果榨成汁倒入搅拌均匀,再撒上一点椰子饼碎粒。
把剩余的芒果切成小丁点缀在椰子饼碎粒上,饮用之前在表面上淋上一层薄薄的椰浆,即可。