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健身版拨面鱼,加燕麦做法 步骤 图解

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健身版拨面鱼,加燕麦的做法步骤图

遇到一个超nice的教练
总是跟我强调要吃饱(我总是偷着吃撑别告诉他)
告诉我瘦的越慢越容易保持
唯一强调的就是比例
有主食,碳水:蛋白质:蔬菜=1:1:2
看到小高姐的拨面鱼,感觉这个比例刚好啊

用料  

西红柿 1个
鸡蛋 1个
洋葱 1/4个
小葱 2根
食用油 10克
辣椒 适量
4克
白胡椒粉 轻轻洒点就好
面粉 30克
27克
即食原味麦片 1小把

健身版拨面鱼,加燕麦的做法  

  1. 准备食材
    洋葱切丝,西红柿切丁,小葱切段
    面粉和燕麦片搅匀,加入清水和一小撮盐
    朝一个方向搅拌几分钟,面糊上劲。
    加入清水封住

    健身版拨面鱼,加燕麦的做法步骤图 第2张
  2. 大火炒洋葱,炒到边上有点焦黄

    健身版拨面鱼,加燕麦的做法步骤图 第3张
  3. 放入西红柿丁继续,其实懒得切丁切块也可以
    切丁省时间

    健身版拨面鱼,加燕麦的做法步骤图 第4张
  4. 放入一碗水,我自己吃放的水少
    烧到沸腾

    健身版拨面鱼,加燕麦的做法步骤图 第5张
  5. 倒掉水
    继续搅拌至面糊上劲
    开始拨面鱼
    忘记拍照了,截图小高姐视频图片示意一下吧

    健身版拨面鱼,加燕麦的做法步骤图 第6张
  6. 大火烧开,细细的打入蛋液

    健身版拨面鱼,加燕麦的做法步骤图 第7张
  7. 放一把小葱,加盐和白胡椒调味

    健身版拨面鱼,加燕麦的做法步骤图 第8张
  8. 喜欢可以洒点辣椒油

    健身版拨面鱼,加燕麦的做法步骤图 第9张
  9. 这一碗美味的拨面鱼就好啦,加入点燕麦,纯粹是为了替换部分精细粮食,关键还是这个滋味,很好吃

    健身版拨面鱼,加燕麦的做法步骤图 第10张

小贴士

面粉最重要的是比例
面粉:水=1.1比1
280克的面,放250克的水,太稀不成形,太稠拨不动
洋葱,胡椒粉,这都不是必须
新鲜的鸡蛋和好吃的西红柿本身食材的味道就足够美味了