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茄子炒饭~宝宝辅食好吃的烹饪方法 茄子炒饭~宝宝辅食的地道做法和步骤

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茄子炒饭~宝宝辅食的做法图解 做法步骤

肉末+茄子,就像牛奶和面包一样,是绝配啊!刚好家里屯了一些茄子,配合肉末一起炒做个炒就再合适不过了。

用料  

茄子 1根
猪肉馅 60克
好的谷物胚芽米饭 60克
白糖 少许
蒜末 少许
无添加酱油 1勺
黑芝麻牡蛎粉 适量

茄子炒饭~宝宝辅食的做法  

  1. 准备食材:茄子1根、猪肉馅60克、蒸好的谷物胚芽米饭60克、白糖少许、蒜末少许、无添加酱油1勺、黑芝麻牡蛎粉适量。

    茄子炒饭~宝宝辅食的做法图解 做法步骤 第2张
  2. 将茄子切成小丁。

    茄子炒饭~宝宝辅食的做法图解 做法步骤 第3张
  3. 锅中刷少许热炒油。

    茄子炒饭~宝宝辅食的做法图解 做法步骤 第4张
  4. 将肉末加入锅中,翻炒成碎肉末。

    茄子炒饭~宝宝辅食的做法图解 做法步骤 第5张
  5. 将蒜末下入锅中,翻炒出香味。

    茄子炒饭~宝宝辅食的做法图解 做法步骤 第6张
  6. 接着加入茄子。

    茄子炒饭~宝宝辅食的做法图解 做法步骤 第7张
  7. 把茄子炒软,炒出茄子的水分来。

    茄子炒饭~宝宝辅食的做法图解 做法步骤 第8张
  8. 接着加入少许黑芝麻牡蛎粉提鲜提味。

    茄子炒饭~宝宝辅食的做法图解 做法步骤 第9张
  9. 接着加入1小勺酱油和1小勺白糖调味。

    茄子炒饭~宝宝辅食的做法图解 做法步骤 第10张
  10. 加入少许清水,稍微没过蔬菜即可。

    茄子炒饭~宝宝辅食的做法图解 做法步骤 第11张
  11. 炖煮一会,把所有食材炖熟。

    茄子炒饭~宝宝辅食的做法图解 做法步骤 第12张
  12. 接着加入好的杂粮米饭,我今天用的组合是胚芽米+红扁豆+黄小米。

    茄子炒饭~宝宝辅食的做法图解 做法步骤 第13张
  13. 翻炒均匀,熟透就可以出锅啦~

    茄子炒饭~宝宝辅食的做法图解 做法步骤 第14张
  14. 喷香的酱汁包裹着每一粒胚芽米饭,每吃一口都是鲜香,好吃爆棚啦!

    茄子炒饭~宝宝辅食的做法图解 做法步骤 第15张

小贴士

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