肉末+茄子,就像牛奶和面包一样,是绝配啊!刚好家里屯了一些茄子,配合肉末一起炒做个炒饭就再合适不过了。
用料
茄子 | 1根 |
猪肉馅 | 60克 |
蒸好的谷物胚芽米饭 | 60克 |
白糖 | 少许 |
蒜末 | 少许 |
无添加酱油 | 1勺 |
黑芝麻牡蛎粉 | 适量 |
茄子炒饭~宝宝辅食的做法
准备食材:茄子1根、猪肉馅60克、蒸好的谷物胚芽米饭60克、白糖少许、蒜末少许、无添加酱油1勺、黑芝麻牡蛎粉适量。
将茄子切成小丁。
锅中刷少许热炒油。
将肉末加入锅中,翻炒成碎肉末。
将蒜末下入锅中,翻炒出香味。
接着加入茄子。
把茄子炒软,炒出茄子的水分来。
接着加入少许黑芝麻牡蛎粉提鲜提味。
接着加入1小勺酱油和1小勺白糖调味。
加入少许清水,稍微没过蔬菜即可。
炖煮一会,把所有食材炖熟。
接着加入焖好的杂粮米饭,我今天用的组合是胚芽米+红扁豆+黄小米。
翻炒均匀,熟透就可以出锅啦~
喷香的酱汁包裹着每一粒胚芽米饭,每吃一口都是鲜香,好吃爆棚啦!
小贴士
前段时间,思妈发起了一个小小的问卷调查。
通过调查发现姐妹们特别需要一些功能性的食谱,比如如何预防宝宝贫血,怎样吃更补钙?
思妈已经把这些食谱整理好,进入公众号“宝宝营养辅食”就可以查看啦!