大家就喜欢吉利又喜庆,那就动手做一款简单的点心,也非常适合家里有小宝宝的人,作为宝宝的零食也是超级好的选择,食材也是很简单,就是富含花青素的紫薯,和补钙的奶酪,除了饱腹也健康,大家一起动手来做吧。
用料
紫薯 | 4个 |
奶酪 | 适量 |
黄油 | 15克 |
细砂糖 | 适量 |
薄荷叶 | 适量 |
桂花蜂蜜 | 适量 |
紫气东来之紫薯奶酪球的做法
主要食材。
紫薯洗干净、切片。
放入蒸箱蒸熟。
放黄油、细砂糖,趁热压成泥,拌匀。
将奶酪片切碎。
取适量紫薯泥包入奶酪碎,揉圆。
放入烤箱160度烘烤8分钟。
取出装盘摆造型。
淋上桂花蜂蜜。
成品。
小贴士
喜欢拉丝口感的也可以将奶酪片换成自己喜欢的马苏里拉芝士,或者自己喜欢的其他奶酪。 细砂糖的量根据自己的喜好,我的紫薯本身很甜我自己也不是很嗜甜,所以就加了一点点。