布丁蛋糕怎么烹饪才好吃，好吃的布丁蛋糕做法

点单是一门技术活，你永远不知道所点的菜值不值这些“毛爷爷”！所以，当习惯养成后人们总是直奔常去的店，看着熟悉的菜单点着熟悉的菜品，可是，面对新菜单你会如何选择？大胆尝试还是担心踩雷？

如今在这个每个家庭都有烤箱的年代，自己动手做是不错的选择，毕竟，料不怕不够，就担心太多，今天我们教大家做一款“布丁蛋糕”，不用担心踩雷，大胆尝试鲜！

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用料  

布丁蛋糕的做法  

1. 将所有材料混合搅拌均匀，搅拌至无颗粒的面糊状，倒入方形/6寸蛋糕模均可，烤箱预热，上火180度，下火180度，烘烤22分钟左右。

2. 将水煮至50度，然后倒入砂糖，鸡蛋，牛奶搅拌。再分次加入布丁粉边搅拌边煮，直至沸腾。将煮好的布丁液装入容器内备用。

3. 将烤好的蛋糕切均匀，放入玻璃容器底部【蛋糕需跟容器大小相同】然后将煮好的布丁液倒入蛋糕上面，之后冷藏30分钟左右。

4. 爽滑Q弹十足的布丁与香而不腻松软的蛋糕相结合，确认过口感和味道，是夏天的味道！

小贴士

蛋糕使用的模具可以是6寸蛋糕模/方盘。煮布丁时水务必煮至50度再加入其它材料边搅拌边煮，避免结粒直至沸腾。