不用剥壳的蒜蓉粉丝虾，一口吃掉才过瘾好吃的烹饪方法 不用剥壳的蒜蓉粉丝虾，一口吃掉才过瘾的地道做法和步骤

蒜蓉粉丝虾简单好做，而且味道鲜美，将热好的油浇在蒸好的虾上那一刻，香味分子瞬间炸裂，油烹的蒜香味混合着虾的鲜香飘出，那一瞬间简直太满足了。咬住虾肉一端，就能轻松分离，虾肉混着蒜蓉一口吞下，味道简直是一绝。

用料  

不用剥壳的蒜蓉粉丝虾，一口吃掉才过瘾的做法  

1. 粉丝用温水浸泡30分钟，小葱、青红椒切丁；

2. 蒜切碎，用清水洗一下，用小筛子过滤掉水份；

3. 锅里倒入油，油稍稍热的时候把一半的蒜蓉放进去炒香；

4. 放入另一半生蒜蓉、香油、盐、糖、鸡粉、花生油；

5. 海白虾去掉虾头虾脚，沿着背脊切到虾尾部分，不要切断哦，留下一小半连接，洗干净，去除虾线；

6. 将开好背的虾均匀摆放在粉丝上，将调好的蒜蓉浇在虾的开背处，水烧开后，放入锅中蒸5分钟；

7. 撒上青红椒丁，然后淋上热油即可