发现很多人挺喜欢吃粉丝的,这个搭配真的绝了,很喜欢这个酱料的味道呀
用料
金针菇 | 1把 |
粉丝 | 1把 |
火腿 | 1根 |
蒜头 | 8瓣 |
小米辣 | 1个 |
糖 | 1小勺 |
生抽 | 2勺 |
蚝油 | 1勺 |
蒸鱼豉油 | 1勺 |
葱 | 2段 |
油 | 适量 |
吃一口就上瘾的蒜蓉金针菇蒸粉丝的做法
粉丝提前半个小时冷水泡好,金针菇火腿肉切好备用
调酱料:蒜末,辣椒末,1小勺糖,2勺生抽,1勺蚝油,热油爆香盘子铺上粉丝,金针菇,火腿肉,金针菇
淋上酱料,水开蒸10分钟出锅淋上蒸鱼豉油,撒上葱花,热油爆香
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小贴士
粉丝不要泡太软了,不然口感不太好