宝宝营养餐系列~五彩馒头好吃的烹饪方法 宝宝营养餐系列~五彩馒头的地道做法和步骤

现在的孩子大部分都挑食，于是父母变着花样给孩子做好吃的。今天给大家介绍儿童爱吃的几种彩色馒头，简单的方法，让你的馒头大变身，宝宝从此爱上吃早餐。
这道五彩肉馒头，把各种有营养的果蔬和面粉结合起来做出漂亮的彩色馒头，能吸引孩子的注意，让孩子多多吃饭。面食和蔬菜同时摄入，营养更均衡，而且是纯天然，没有任何添加剂哦。可多做一些冷冻到冰箱里，工作日的早上起来蒸一下，再搭配点小菜就是一顿活力满满的早餐哦！

用料  

宝宝营养餐系列~五彩馒头的做法  

1. 猪肉洗净切成片，放入器皿中，用柠檬片腌制去腥味

2. 起锅烧开水，将腌制好的肉片放入锅中焯熟，放入料理机，加水1:1打成肉泥

3. 打好的肉泥倒入碗中备用

4. 起锅烧开水，放入菠菜焯水，过凉水

5. 放入料理机打成菠菜泥，倒入碗中备用

6. 胡萝卜洗净切成片放入料理机打成泥

7. 火龙果去皮切成片放入料理机打成泥

8. 蝶豆花用水浸泡出颜色，只用水即可

9. 面粉、酵母、肉泥、玉米油放入碗中

10. 用筷子搅拌一下，再一边倒入火龙果泥一边拌成絮状

11. 戴上一次性手套用手揉15—20分钟左右，直至面团光滑

12. 其他口味的面团按火龙果味面团制作，盖上保鲜膜静置10分钟

13. 松弛好的面团取其中一个面团放置揉面垫上，反复揉搓排气

14. 将面团揉成长条状，用刮刀切成一个个小面团，其他面团按菠菜面团制作，放入笼屉

15. 盖上盖子，锅里加温水发酵至两倍大

16. 另起一锅水烧开，放入发酵好的馒头，中小火蒸15分钟左右，熄火焖2分钟取出，晾凉密封好放冷冻保存即可

17. 活力满满的五彩肉馒头就做好啦

小贴士

1、面粉品牌及气候不同，吸水量会有所偏差，预留部分液体根据实际情况添加，配方比例仅供参考。
2、夏天最好用冰的液体，肉泥可以提前打好，放冰箱随时可用。
3、夏天发酵比较快，不用温水发酵也可以，冬天天气较冷用温水发酵比较快。水温不宜过高容易。
4、月龄小的宝宝吃可以不加糖。
对材料过敏的宝宝不能吃，10个月以上宝宝吃，大家有什么补充的话可以留言哦，或者加微信13387726611。欢迎大家一起探讨