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青红萝卜猪展汤好吃的烹饪方法 青红萝卜猪展汤的地道做法和步骤

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青红萝卜猪展汤的做法图解 做法步骤

青红萝卜猪展汤的汤色清澈如茶,口感清润鲜甜。
软糯的萝卜,紧实的肉质,吃起来极富层次感。
蔬菜独有的清香稍稍淡化红肉的浓郁,味道却更加清爽可口。

此外,青萝卜有清除内脏尘埃的功效,红萝卜有宽中下气、健胃消化之力。
猪肉能补阴益髓,蜜枣润肺益气,合而为汤,利水开胃,简直是入冬滋补的佳品。

用料  

青红萝卜
猪骨
猪展
蜜枣
杏仁
陈皮
老姜

青红萝卜猪展汤的做法  

  1. 萝卜去皮,滚刀切块。

    青红萝卜猪展汤的做法图解 做法步骤 第2张
  2. 猪展骨切小块去血水。

    青红萝卜猪展汤的做法图解 做法步骤 第3张
  3. 把猪展骨、萝卜、杏仁等放入珐琅内胆。

    青红萝卜猪展汤的做法图解 做法步骤 第4张
  4. 功能选择“煲汤”,口感选择“浓郁”,进行煲煮。

    青红萝卜猪展汤的做法图解 做法步骤 第5张
  5. 开盖调味,把汤表面的油脂去除,盛碗后即可享用。

    青红萝卜猪展汤的做法图解 做法步骤 第6张

小贴士

用于煲汤的萝卜,以粗壮身重,上圆下尖为好。