经过2个月的暑假,可能有许多的学生在饮食上比起平日都会有些紊乱,加上暑热天气人容易食欲不振,这汤刚好也可以帮助小朋友调整胃口,开胃健脾又润燥生津。
小麦
主要成分是碳水化合物、脂肪、蛋白质、粗纤维、钙、磷、钾、维生素B1、维生素B2及烟酸等成分,还有一种尿囊素的成分。而浮小麦益气除热,更能治疗小儿盗汗。
山楂
山楂晒干后可以入药,具有降血脂、血压、强心、抗心律不齐等作用,同时也是健脾开胃、消食化滞、活血化痰的良药,对胸膈脾满、疝气、血淤、闭经等症有很好
用料
姜 | 3片 |
山楂 | 25-50克 |
小麦 | 150 |
红萝卜 | 300克 |
猪展肉 | 200克 |
小麦红萝卜山楂煲猪展肉的做法
所有材料洗净放入瓦锅,大火煲开转小火,煲1个半小时
放盐就可以食用
小贴士
1.用完整小麦粒
2.山楂和小麦稍微浸泡