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复刻tvb剧集青红萝卜煲猪展汤做法 步骤 图解

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复刻tvb剧集青红萝卜煲猪展汤的做法步骤图

最近煲tvb的剧,看到律政新人王2中,vincent很疲惫回到家中,喝上一碗青红萝卜煲猪展,整个人都舒畅了。于是也想试着做做看这款汤。南方这边青萝卜第一次吃,没想到味道也不错!

用料  

红萝卜 1根
青萝卜 半个
南北杏 一把
蜜枣 2个
陈皮 1块
猪展肉 300克

复刻tvb剧集青红萝卜煲猪展汤的做法  

  1. 南北杏用热水浸泡1小时,去皮备用

    复刻tvb剧集青红萝卜煲猪展汤的做法步骤图 第2张
  2. 猪展肉放入沸水中,加入姜片,料汆一下水。青红萝卜切滚刀块备用。准备好蜜枣2个,陈皮1块,南北杏一把。

    复刻tvb剧集青红萝卜煲猪展汤的做法步骤图 第3张
  3. 陈皮切细条。所有材料放入锅中,加入没过材料的水。开水煮沸后,转小火1小时,至萝卜软。猪展肉一整块放入煮,煮熟后再捞起切片,蘸酱油吃。

    复刻tvb剧集青红萝卜煲猪展汤的做法步骤图 第4张
  4. 加入适量盐调味。

    复刻tvb剧集青红萝卜煲猪展汤的做法步骤图 第5张
  5. 猪展肉捞起,切片,蘸酱油吃。

    复刻tvb剧集青红萝卜煲猪展汤的做法步骤图 第6张
  6. 清澈如茶,温润甘甜的汤煮好了。

    复刻tvb剧集青红萝卜煲猪展汤的做法步骤图 第7张
  7. 就是这碗汤~~~出现在电视中的

    复刻tvb剧集青红萝卜煲猪展汤的做法步骤图 第8张
TAG标签:TVB 复刻 红萝卜 猪展