>
饭菜的文章" target="_blank" >下饭菜中万人迷,麻婆豆腐无人敌
用料
超级下饭的麻婆豆腐的做法
准备好豆腐、肉末和常用调料
豆腐切成小块
锅内烧水,加入一勺盐,豆腐下锅,开水煮两分钟捞出
热锅烧油,6成油温下葱蒜沫儿和豆瓣,煸炒15秒下肉末
肉末炒制变色加一勺酱油和辣椒面
翻炒20秒加水,加入豆腐,小火焖煮4分钟
加入水淀粉,大火收汁,水淀粉可分两次添加,汤汁浓稠即可,起锅加入花椒面和蒜苗叶