依旧是看中餐厅选菜的一天。来个超简单的麻婆豆腐，没啥配料的版本。
用料
| 老豆腐 | 1块 |
| 干辣椒 | 5个 |
| 大蒜 | 3瓣 |
| 郫县豆瓣酱 |
超下饭的麻婆豆腐✌🏻的做法
✌🏻老豆腐切块，加盐放入水中煮开，煮到豆腐微微膨大（去除豆腥味）
✌🏻热锅倒油，倒入蒜末和干辣椒爆香，加入两大勺豆瓣酱翻炒均匀后，倒入适量水
✌🏻放入豆腐翻拌一下大火煮沸，此时我加了一丢丢生抽![超下饭的麻婆豆腐✌🏻的做法步骤图 第2张]( "超下饭的麻婆豆腐✌🏻的做法步骤图 第2张")
✌🏻水收干一些后，加入淀粉水，勾芡～然后准备出锅啦
![超下饭的麻婆豆腐✌🏻的做法步骤图 第3张]( "超下饭的麻婆豆腐✌🏻的做法步骤图 第3张")
超下饭的麻婆豆腐✌🏻做法 步骤 图解
烹饪集
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