炒海带怎么烹饪才好吃,好吃的炒海带做法
烹饪集
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用料
海带(干) | 半块 |
葱 姜 蒜 | 适量 |
小米辣 | 4个 |
五花肉 | 100g |
生抽 | 30ml |
老抽 | 10ml |
蚝油 | 30ml |
白糖 | 1勺 |
淀粉水 | 适量 |
炒海带的做法
泡好的海带切成菱形小块
葱姜蒜切末,小米辣切圈
五花肉切条,放入生抽,蚝油腌制一会
切好的海带开水下锅烫5分钟左右
锅中热油,下入五花肉翻炒变色
放入葱姜蒜,小米辣炒香
下入海带,放入生抽,老抽,蚝油,白糖,鸡精
翻炒均匀
加入适量开水,煮十分钟左右
加入淀粉水翻炒收汁
撒上葱花翻炒均匀
一道美味的家常炒海带就做好了!
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