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鲜虾圈圈饼~宝宝辅食好吃的烹饪方法 鲜虾圈圈饼~宝宝辅食的地道做法和步骤

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鲜虾圈圈饼~宝宝辅食的做法图解 做法步骤

把蛋黄做成宝宝喜欢的辅食样子,又干净又营养,既能补充蛋白质、维生素,还能帮助宝宝补钙长高,好吃营养!

用料  

3只
蛋清 26克
蛋黄液 2份
菠菜 10克
胡萝卜 20克
火龙果 20克
玉米淀粉 10克
奶酪 10克

鲜虾圈圈饼~宝宝辅食的做法  

  1. 准备食材:虾3只、蛋清(26克)、蛋黄液2份、菠菜10克、胡萝卜20克、火龙果20克、玉米淀粉10克、奶酪10克。

    调味说明:这款小饼,我没有可以的加调味,主要是靠奶酪来调味的。如果大一些的宝宝胃口比较重,可以稍微来点盐调味。

    鲜虾圈圈饼~宝宝辅食的做法图解 做法步骤 第2张
  2. 菠菜先焯一下水去除一下草酸,然后过一下凉水。

    鲜虾圈圈饼~宝宝辅食的做法图解 做法步骤 第3张
  3. 然后把菠菜切成小段,火龙果切小块,胡萝卜切小块。

    鲜虾圈圈饼~宝宝辅食的做法图解 做法步骤 第4张
  4. 虾去除虾线,切小段。

    把所有的食材都处理好后,下面就得分开搭配了,你们看好哈。

    鲜虾圈圈饼~宝宝辅食的做法图解 做法步骤 第5张
  5. 把虾、胡萝卜、淀粉和蛋清都倒入绞肉杯中。

    tips:因为我里面加了蛋清和淀粉,后面做成饼的话,很容易成型哦。玉米淀粉也可以换成面粉。

    鲜虾圈圈饼~宝宝辅食的做法图解 做法步骤 第6张
  6. 启动搅拌机,搅拌成肉泥。

    鲜虾圈圈饼~宝宝辅食的做法图解 做法步骤 第7张
  7. 然后装入裱花袋中。

    鲜虾圈圈饼~宝宝辅食的做法图解 做法步骤 第8张
  8. 火龙果和菠菜分别和蛋黄液倒入搅拌杯中。

    鲜虾圈圈饼~宝宝辅食的做法图解 做法步骤 第9张
  9. 启动搅拌机,搅拌成蛋黄糊。

    鲜虾圈圈饼~宝宝辅食的做法图解 做法步骤 第10张
  10. 启动搅拌机,搅拌成蛋黄糊。

    鲜虾圈圈饼~宝宝辅食的做法图解 做法步骤 第11张
  11. 然后把奶酪分成2份,加到蛋黄糊中,混合搅拌均匀。

    鲜虾圈圈饼~宝宝辅食的做法图解 做法步骤 第12张
  12. 起锅小火加热,刷上少许的热炒油,裱花袋剪个小孔,把肉泥挤入锅中,圈成小圈,倒入蛋黄液。

    tips:圈圈饼的形状,可以根据自己的喜好来,想做啥形状都OK,我还挤了几个心形,也很好看。

    鲜虾圈圈饼~宝宝辅食的做法图解 做法步骤 第13张
  13. 盖上锅盖,煎5分钟左右,就差不多熟了,出锅开吃吧!

    tips:这次没有翻面,所以全程一定要小火加热,以免火太大糊底。

    鲜虾圈圈饼~宝宝辅食的做法图解 做法步骤 第14张
  14. 颜值在线,吃起来软嫩嫩的,虾的鲜味配上奶酪的奶香,一口一个根本停不下来。

    鲜虾圈圈饼~宝宝辅食的做法图解 做法步骤 第15张

小贴士

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