听起来诡异,但是其实真的很好吃😋!而且操作简单,十分钟内完成。
用料
牛肉末 | 1斤 |
番茄中等个头 | 3个 |
大蒜 | 1头 |
洋葱 | 半个 |
意面 | 二人份 |
剁椒酱 | 2汤勺 |
蚝油 | 2汤勺 |
老抽 | 一汤勺 |
蜂蜜 | 一茶勺 |
快手剁椒牛肉意大利面的做法
洋葱番茄切丁,大蒜切末,备用,同时意大利面凉水下锅,水里放少许盐和橄榄油,煮至八分熟,捞出沥干备用。
剁椒酱,蚝油,老抽,调成碗汁
锅中倒橄榄油,中大火把牛肉末煸香。
下入蒜末和洋葱,中火继续煸炒出香味。
放入西红柿,继续中火煸炒,知道西红柿变软出汤
放入调好的碗汁,炒匀,放入煮好的意面,中小火,炒至面条上色即可。
成盘上桌,可加青葱做点缀。
小贴士
牛肉馅下锅不要着急翻动,等一面煎至金黄色,再翻炒。