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不是回锅肉的回锅肉做法 步骤 图解

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不是回锅肉的回锅肉的做法步骤图

不太能吃辣和能吃辣的人都喜欢的回锅肉,简单易做,两碗米分分钟的事

用料  

五花肉
豆瓣酱 一大勺
姜片
白糖
绿色长辣椒 2只
蒜瓣

不是回锅肉的回锅肉的做法  

  1. 把切好的五花肉倒锅里煸油后,把肉先装盘子里先

  2. 舀一大勺豆瓣酱去原先煸油的锅里煮开它,再加入姜片,切好的辣椒和事先煸过的五花肉,撒盐翻炒均匀

  3. 最后关火,倒入蒜瓣利用余温稍稍翻炒即可盛出锅

小贴士

不喜欢花椒所以没加,不过不影响味道

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