猪肚养胃，营养丰富，常吃也不肉
今天分享一道家常下饭简单易学
色香味俱全，超级下饭
用料
| 猪肚 | 1个 |
| 蒜 | 2头 |
| 莴苣 | 1/3根 |
| 蒜苗 | 1根 |
| 辣椒 | 2个 |
| 姜 | 3片 |
| 调料 | |
| 料酒 | 2勺 |
| 生抽 | 2勺 |
| 老抽 | 1/2勺 |
| 耗油 | 1勺 |
| 盐鸡精 | 适量 |
超级下饭家常菜 简单易学 鲜嫩多汁 “蒜粒炒肚条”的做法
食材：
肚条，买的是熟的，洗干净再焯一下水备用
蒜，切粒
姜片，蒜苗切段，葱段
莴苣切条，红椒切条配色![超级下饭家常菜 简单易学 鲜嫩多汁 “蒜粒炒肚条”的做法步骤图 第2张]( "超级下饭家常菜 简单易学 鲜嫩多汁 “蒜粒炒肚条”的做法步骤图 第2张")
调和油与猪油一起的混合油，这样做出来的才香
![超级下饭家常菜 简单易学 鲜嫩多汁 “蒜粒炒肚条”的做法步骤图 第3张]( "超级下饭家常菜 简单易学 鲜嫩多汁 “蒜粒炒肚条”的做法步骤图 第3张")
先爆香蒜粒和姜，把蒜炒制表面有些许焦，这样做出来香
![超级下饭家常菜 简单易学 鲜嫩多汁 “蒜粒炒肚条”的做法步骤图 第4张]( "超级下饭家常菜 简单易学 鲜嫩多汁 “蒜粒炒肚条”的做法步骤图 第4张")
放入葱和猪肚，一起猛火爆炒1分钟
![超级下饭家常菜 简单易学 鲜嫩多汁 “蒜粒炒肚条”的做法步骤图 第5张]( "超级下饭家常菜 简单易学 鲜嫩多汁 “蒜粒炒肚条”的做法步骤图 第5张")
料酒，生抽，老抽，耗油 ，胡椒粉 一起炒香
![超级下饭家常菜 简单易学 鲜嫩多汁 “蒜粒炒肚条”的做法步骤图 第6张]( "超级下饭家常菜 简单易学 鲜嫩多汁 “蒜粒炒肚条”的做法步骤图 第6张")
再放入辣椒和莴苣一起翻炒20秒，加小半碗水，焖煮5分钟
![超级下饭家常菜 简单易学 鲜嫩多汁 “蒜粒炒肚条”的做法步骤图 第7张]( "超级下饭家常菜 简单易学 鲜嫩多汁 “蒜粒炒肚条”的做法步骤图 第7张")
最后盐，鸡汁调味翻炒均匀即可出锅装盘
鲜嫩多汁又下饭，真的太好吃了，色香味俱全
喜欢的朋友可以试一试![超级下饭家常菜 简单易学 鲜嫩多汁 “蒜粒炒肚条”的做法步骤图 第8张]( "超级下饭家常菜 简单易学 鲜嫩多汁 “蒜粒炒肚条”的做法步骤图 第8张")
