家里的黑木耳太多了，想办法都给吃掉！
用料
| 黑木耳 | 泡发一把 |
| 火腿肠 | 1根 |
| 豆干 | 4块 |
| 榨菜 | 1/3包 |
| 生抽 | 适量 |
| 蚝油 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 蒜 | 1瓣 |
黑木耳炒火腿肠豆干的做法
黑木耳泡发后切丝
![黑木耳炒火腿肠豆干的做法步骤图 第2张]( "黑木耳炒火腿肠豆干的做法步骤图 第2张")
豆干切丁，火腿切片，榨菜剁碎
![黑木耳炒火腿肠豆干的做法步骤图 第3张]( "黑木耳炒火腿肠豆干的做法步骤图 第3张")
热锅下油，下蒜粒，爆香
![黑木耳炒火腿肠豆干的做法步骤图 第4张]( "黑木耳炒火腿肠豆干的做法步骤图 第4张")
倒入切好的黑木耳丝，黑木耳会噼里啪啦一顿炸，我用锅盖挡着炒的，炒到每条木耳丝都发着油光时，给少许盐
![黑木耳炒火腿肠豆干的做法步骤图 第5张]( "黑木耳炒火腿肠豆干的做法步骤图 第5张")
给盐后，将木耳与盐翻炒均匀后，下其余配菜，继续翻炒均匀，下入酱油和蚝油，再次翻炒均匀后，可以给一小碗水滋啦一下，再让黑木耳咕噜咕噜
![黑木耳炒火腿肠豆干的做法步骤图 第6张]( "黑木耳炒火腿肠豆干的做法步骤图 第6张")
水快收干时就可以了，起锅装盘上菜！(喜欢葱花的可以给点葱花点缀一下)这道菜五颜六色，老少皆宜，全家共享，其乐融融！
![黑木耳炒火腿肠豆干的做法步骤图 第7张]( "黑木耳炒火腿肠豆干的做法步骤图 第7张")
小贴士
不喜欢蒜味的旁友可以不放蒜噢！葱也一样！