煮碗面或粉丝，来上一大勺木耳炒火腿肠，特别满足！
用料
| 木耳，火腿肠，蒜，小米椒，葱 | 适量 |
| 油，盐，生抽，老抽，鸡精 | 适量 |
木耳炒火腿肠的做法
木耳用水泡发，洗干净切成丝
![木耳炒火腿肠的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "木耳炒火腿肠的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
切好其他食材备用，葱花忘拍了
![木耳炒火腿肠的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "木耳炒火腿肠的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
放油炒香辣椒，大蒜
![木耳炒火腿肠的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "木耳炒火腿肠的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
放入火腿肠，煎一下
![木耳炒火腿肠的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "木耳炒火腿肠的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
煎至定型，酥脆
![木耳炒火腿肠的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "木耳炒火腿肠的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
锅内再加点油，放入木耳，小心会“放鞭炮”，炒木耳时的声音真的很炸！炒一下后放水煮熟木耳，加入盐，生抽，老抽调色调味
![木耳炒火腿肠的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "木耳炒火腿肠的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
放入煎好的火腿肠翻炒
![木耳炒火腿肠的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "木耳炒火腿肠的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
撒上葱花，完成
![木耳炒火腿肠的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "木耳炒火腿肠的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
煮碗面条，美味极了。再也不用担心食堂阿姨手抖了，一次吃个够
![木耳炒火腿肠的做法步骤图，怎么做好吃 第10张]( "木耳炒火腿肠的做法步骤图，怎么做好吃 第10张")
小贴士
炒木耳的时候会有很炸的声音，注意⚠️