美味的白菜木耳炒火腿做法，大厨教你技巧

甘甜清脆爽口的上好大白菜和黑木耳，加上香味浓郁的精选火腿肉，食材简单易取，色香味俱全，真是一道可口快捷又健康的家常菜！力荐哦~^^~
P.S. 当然啦，也是留学生朋友们一道必备的营养快手菜！！！

用料  

白菜木耳炒火腿的做法  

1. 白菜切片，菜心最佳，菜叶菜帮依据个人口味~

2. 干木耳泡发，洗净，手撕成小片或者切丝

3. 火腿肉，切块或者切片

4. 葵花籽油倒入锅中，热锅凉油

5. 待油热，下姜丝和葱花，翻炒

6. 下火腿肉，翻炒出香味，下木耳，继续翻炒

7. 下白菜片，大火翻炒，撒少许糖，稍微翻炒，加盐

8. 出锅前，淋几滴香油，翻炒均匀，不喜欢香油味道的可以不加哦~

9. 盛在香喷喷的米饭里，好香哦~~~口水要流出来拉！

小贴士

炒菜时，先下白菜的话，容易出水，所以最后大火翻炒