「木耳菜心炒火腿」做法 步骤 图解

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金字 | 百变火腿切片 200g 价 格:  65元 蔬菜君CP

黑色的木耳，绿色的菜心，暗红色的火腿，光从颜色来说，这道菜就很养眼。淡淡的带点油水的咸，透着菜心本身的味道，是美味的家常菜。如果没有菜心，也可以改用苦瓜，但凡是绿色蔬菜都可以。

用料  

百变火腿	100g
广东菜心	150g
黑木耳	少许
大蒜	3小瓣
油	适量

【木耳菜心炒火腿】的做法  

1. 广东菜心洗干净，用开水焯一下，备用；

2. 木耳泡发，备用；

3. 起油锅，入大蒜爆香，放入木耳翻炒片刻，再加入菜心，快熟时加入火腿，略炒，即可起锅。

小贴士

这道菜本身有金字百变火腿的加入，所以不需要额外加盐。