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用料
皮皮虾粉丝煲的做法
PP虾及干净切段备用,洋葱切段备用,粉丝泡软
粉丝泡软用老抽生抽油和盐拌匀,锅放油烧开把粉丝鸡蛋炒好备用
砂锅热油放洋葱垫底
PP虾放进去
把炒好的粉丝鸡蛋放上面,加五汤匙清水,和一点点糖调味,盖上盖子焖两分钟
翻动一下,试一下味道,够咸就不用放盐罗
好嫩哦
消魂啊
小贴士
粉丝泡软用老抽拌匀再炒颜色好看均匀,不用放很多水,干锅才香,放点糖调出海鲜的鲜味