美味的自制姜粉姜汁做法，大厨教你技巧

冬吃萝卜夏吃姜｡◕‿◕｡
用榨汁机榨完的渣渣做姜粉，不浪费。
最近家里满满的都是姜味，很好闻。

用料  

自制姜粉姜汁的做法  

1. 云南运来的小黄姜2.5斤。

2. 洗姜。

3. 洗了5、6遍，非常耗时。

4. 晾干。

5. 榨汁机，小黄姜颜色很正，非常地浓郁。

6. 一边出汁，一边出姜渣。

7. 烤箱上下火100℃，开暖风，烤20分钟。

8. 搅拌机粉粉碎~

9. 密封存起。

小贴士

小黄姜比较难洗，好好洗干净哦，最近爱上了姜的味道，炸出来和考出来的姜味各有风味。