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水煮肉片(鸡胸肉)做法 步骤 图解

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水煮肉片(鸡胸肉)的做法步骤图

用料  

鸡胸肉 1块
花椒 5粒
2片
豆芽 2把
淀粉 1勺
豆瓣酱 1勺
大蒜 2瓣
黄瓜 1根
生菜 5片

水煮肉片(鸡胸肉)的做法  

  1. 鸡胸肉片好,放入料,盐,生抽,淀粉,鸡蛋,抓匀

    水煮肉片(鸡胸肉)的做法步骤图 第2张
  2. 豆芽焯水,黄瓜切段,生菜洗净

    水煮肉片(鸡胸肉)的做法步骤图 第3张
  3. 花椒,姜片,蒜瓣热油爆香,加豆瓣酱炒香,加入适量水

    水煮肉片(鸡胸肉)的做法步骤图 第4张
  4. 配菜烫熟捞起装盘

    水煮肉片(鸡胸肉)的做法步骤图 第5张
  5. 下鸡肉片滑熟装盘

    水煮肉片(鸡胸肉)的做法步骤图 第6张
  6. 洒上香菜花生小米辣

    水煮肉片(鸡胸肉)的做法步骤图 第7张
  7. 烧热油,加1/3的花椒油

    水煮肉片(鸡胸肉)的做法步骤图 第8张
  8. 滋啦一声,妥了

    水煮肉片(鸡胸肉)的做法步骤图 第9张