鸡蛋的一种西式做法,超嫩的哦
蓝莓可以换成其他水果 也可不放
用的妙可蓝多原味奶酪片
用料
鸡蛋 | 2个 |
牛奶 | 80克 |
黄油 | 7克 |
芝士片 | 1片 |
胡椒粉 | 1捏 |
盐 | 1捏 |
蓝莓 | 10粒(可不放) |
超嫩的蓝莓芝士滑蛋的做法
鸡蛋牛奶搅拌均匀。
黄油放锅里开最小火融化。
倒入鸡蛋,全程开最小火。待蛋液有点开始凝固用硅胶铲从外围往中间推。
像这样轻轻推。
全部推到中间。再煎一小会儿煎至没有流动的蛋液。
上面放一片奶酪片。
用锅铲轻轻搅拌至芝士融化。
盛出装盘。
上面撒点黑胡椒粉和盐,放上蓝莓即可开动了!吃的时候可以稍微再拌拌。好吃😋