菜肉年糕食谱做法大全,超简单的菜肉年糕做法步骤

用料  

菜肉年糕的做法  

1. 年糕，青菜，猪肉

2. 青菜

3. 猪肉

4. 年糕切片，不要太薄，否则会粘锅。

5. 青菜切段

6. 切肉丝

7. 加料酒，盐，生粉把肉丝腌一下。

8. 猪油热锅，炒肉丝。

9. 肉丝快熟时加青菜炒。

10. 加年糕炒，中火。

11. 炒年糕到软，中间要加水，不然会粘锅，加酱油调色。完成。

小贴士

年糕要硬一点的。