没有菜是砂锅炖不烂的
用料
| 鸡腿 | 7-8只 |
| 老抽 | 2勺 |
| 葱 | 1根 |
| 盐 | 若干克 |
| 生抽 | 2勺 |
| 冰糖 | 1大块 |
| 姜 | 6片 |
| 八角 | 5个 |
| 耗油 | 2勺 |
| 香叶 | 6片 |
砂锅版炖鸡腿🍗的做法
依旧是老方法，鸡腿🍗洗干净，然后用开水焯一下，去除血水和脏东西
![砂锅版炖鸡腿🍗的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "砂锅版炖鸡腿🍗的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
然后就是神奇的时刻，加大葱段，姜，香叶，老抽，生抽，耗油，冰糖一大块，八角，➕温水，没过鸡腿🍗即可。开大🔥烧开，然后转入最小的🔥，看时间。炖半小时
![砂锅版炖鸡腿🍗的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "砂锅版炖鸡腿🍗的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
最小的火就是燃气灶最里面那一圈。半小时之间可以分三个，十分钟次搅拌一下，防止糊锅。然后在第一个十分钟加入若干的盐🧂不要太多，调料也是有味道的。
![砂锅版炖鸡腿🍗的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "砂锅版炖鸡腿🍗的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
小贴士
香软嫩滑，欲罢不能的感觉