最近单位取消了工作餐,所以休息的时候就总想着怎么做点牛肉,可以每天都能吃到,毕竟不可能每天晚上八点半下班回来再烧菜,于是,这个星期就烧了一锅牛腩,然后每天再搭配其他的蔬菜就够了
用料
牛腩 | 2000克 |
姜 | 七八片 |
花椒 | 20粒 |
八角 | 3个 |
白酒(我自己做的青梅酒,所以放了一点青梅酒,还放了两颗青梅) | 3勺 |
冰糖 | 50克 |
老抽 | 3勺 |
盐 | 15克 |
味极鲜 | 6勺 |
红烧酱油 | 5勺 |
烧一锅牛腩的做法
最近单位取消了工作餐,所以休息的时候就总想着怎么做点牛肉,可以每天都能吃到,毕竟不可能每天晚上八点半下班回来再烧菜,于是,这个星期就烧了一锅牛腩,然后每天再搭配其他的蔬菜就够了
用料
牛腩 | 2000克 |
姜 | 七八片 |
花椒 | 20粒 |
八角 | 3个 |
白酒(我自己做的青梅酒,所以放了一点青梅酒,还放了两颗青梅) | 3勺 |
冰糖 | 50克 |
老抽 | 3勺 |
盐 | 15克 |
味极鲜 | 6勺 |
红烧酱油 | 5勺 |
烧一锅牛腩的做法