这个鼠年有些特别,只能在家好好待着。
所以做好吃的就变成理所当然了,哈哈。
各种吃,各种做。
用料
鸡腿 | 400克 |
黑芝麻油or家用油 | 20克 |
米酒或料酒 | 40克 |
姜 | 10克 |
大蒜 | 6~8瓣 |
冰糖 | 10克 |
酱油膏45克或者生抽25~30克 | |
老抽 | 5克 |
九层塔 | 10克 |
小美·TM6版三杯鸡好吃到爆的做法
加水末过食材,设置5分钟 / 50度 /速度5 清洗
看看有多脏,外面的餐厅不会这样给你洗肉的
在碗内加入带皮鸡腿、盐和白胡椒粉,混合拌匀腌制至少10分钟备用。
将黑芝麻油、姜和蒜头放入主锅,
以3 分钟/120°C/速度 1 爆香加入腌制后的鸡腿,以高温模式 爆香。
机器里面的步骤指引
机器里面的步骤指引
机器里面的步骤指引
我没有九层塔,所以没放。照样好吃😋
还有那么多香香的鸡汤,不能浪费,下一碗面吧😛
鸡汤面来了,好香好香的😍😍
三杯鸡熬出来的鸡汤加上煮熟的面。来吧,扫码一起做健康美食,吃健康美食😋
小贴士
鸡肉要买好,不然口感差别很大的。我就是买了两种不同价格的,结果一锅出来,有的很好吃,有的就根本嚼不动。