红烧茭白干食谱做法大全,超简单的红烧茭白干做法步骤

邻居老家在青浦练塘，茭白是那里的特产。大量收成的时候，来不及吃，邻居家外婆就把茭白晒成干储存。2022疫情封城第25天，我来拿它做一道下饭美食。

用料  

红烧茭白干的做法  

1. 茭白干在清水中浸泡10分钟。捞出，下锅，加水以及上述佐料，大火煮沸后再煮15分钟即可。

2. 下饭神器。