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红烧茭白毛豆百叶结做法 步骤 图解

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红烧茭白毛豆百叶结的做法步骤图

用料  

茭白
毛豆

红烧茭白毛豆百叶结的做法  

  1. 油要多

    红烧茭白毛豆百叶结的做法步骤图 第2张
  2. 两根茭白

    红烧茭白毛豆百叶结的做法步骤图 第3张
  3. 大火炒到茭白发黄

    红烧茭白毛豆百叶结的做法步骤图 第4张
  4. 炒到茭白全部变黄,放毛豆,锅很热,关小火

    红烧茭白毛豆百叶结的做法步骤图 第5张
  5. 迅速翻,让毛豆变色。茭白像海绵,全部煸透。

    红烧茭白毛豆百叶结的做法步骤图 第6张
  6. 酱油上色

    红烧茭白毛豆百叶结的做法步骤图 第7张
  7. 加百叶结。这时候锅没那么热,可以大火,加盐

    红烧茭白毛豆百叶结的做法步骤图 第8张
  8. 加水,盖过毛豆茭白就可以,汽蒸百叶结

    红烧茭白毛豆百叶结的做法步骤图 第9张
  9. 蒸汽减少,水几乎煮完就好了

    红烧茭白毛豆百叶结的做法步骤图 第10张
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