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用料
家常可乐鸡翅的做法
鸡翅根凉水下锅,待焯熟后捞出。
鸡翅根凉油下锅,偶尔翻动,煎至表皮微微泛出金黄。
加清水至全没鸡翅根,加入生抽、料酒、可乐,葱姜蒜。
盖上锅盖焖煮并经常翻动,收汁后即可出锅。
小贴士
1)可乐千万不要贪多,加多了会太甜。2)收汁时要看着,不然容易糊锅。倒掉不可惜,胖了才可惜~