炒鸡肉怎么做才更好吃,教你炒鸡肉的家常做法食谱

一个人在家，没事就做做吃的，今天给大家分享一道非常下饭好吃的菜，我一个人都吃完了。😁😁

用料  

土豆炒鸡肉的做法  

1. 姜蒜切片，干辣椒切断，花椒适量，土豆切小块泡水后备用

2. 鸡肉切小块，用豆瓣酱 料酒 适量盐 生姜腌制十分钟以上

3. 锅内放油（比平时炒菜多一点），油七分热后放入姜蒜，再放入冰糖四五颗（可用白糖），放入鸡肉翻炒，因为不加水炒，所以要有耐心不停的翻炒，不然会粘锅，鸡肉炒至一半熟后放入土豆一起炒，待熟后可加入一点盐或生抽然后装盘。

4. 香喷喷的一盘土豆鸡肉就好了😊
   

小贴士

我比较爱吃麻辣，所以放的比较多，可以根据自己的口味放。喜欢孜然的后面也可以少放一点。