苏式豆腐干食谱做法大全,超简单的苏式豆腐干做法步骤

用料  

苏式豆腐干的做法  

1. 是这种，小小的做汤的油豆腐哦！品牌不论。

2. 用温水洗一下油豆腐，顺便给它们吸点水。剪刀剪个口子，不要剪断哟！

3. 把所有的调料全部放进去，5分钟蒸煮键反转0.5。

4. 插上蝴蝶棒，油豆腐均匀地放在两侧。5分钟100度反转小勺。再15分钟98度反转小勺。最后3分钟90度反转小勺。（中间停下时，可以用刮到翻拌下，确保酱汁均匀裹住）

5. 好啦！吃吧！

小贴士

这个方子正好把酱汁烧干，前提是油豆腐温水洗洗，不用特别捏干。